チョコレートは高カロリーなので普通はダイエットの大敵と思われがちですが、体内吸収率が早く短時間に血糖値を上昇させるため、 食事中に少しだけ食べるだけですぐに満腹感が得られ、それ以上の食欲を抑える働きがあります。

またカカオには「カカオポリフェノール」という抗酸化作用がある成分がたっぷり含まれており、老化防止や動脈硬化防止、 ストレス解消などの効果があると言われています。

またカカオには脂肪分解酵素リパーゼの働きを活発にし、脂肪が血中に残すのを防ぐため、結果的に体脂肪が上がりにくくなるのです。

ただし、ダイエット目的のためのチョコレートは必ずカカオ含有量７０％のものを選ぶこと。 それ以下のものは砂糖の量が多く甘いためダイエットに逆効果となりますので注意しましょう。 また１日に食べる量は５０グラムを超えないようにし、くれぐれも食べ過ぎないようにしましょう。